永辉超市计划通过学习胖东来的模式，对郑州信万广场店进行全面的调改，包括商品结构、品质、价格、卖场布局、环境、服务和员工待遇等方面，以提高单店产出。调改后，商品结构将接近胖东来的 90%，并引进胖东来的自有产品。同时，优化采购渠道，保证商品定价和利润空间。永辉还将提高员工薪酬、减少工时、增加休假等福利待遇。此外，永辉在新乡的宝龙店也将进行类似的调改。永辉超市希望通过这些调改，结束连亏三年的局面。