农业农村部等三部门发布《中国食物与营养发展纲要（2025—2030 年）》，提出推行健康烹饪方式，包括减盐、减油、减糖行动，开发营养健康食谱和配餐技术，推广适量化食用理念和定量化器具。实施营养健康食堂建设，鼓励行业协会引导建设营养健康餐饮门店，引导家庭科学烹饪，鼓励发展中央厨房，推广智慧储藏、智能烹饪等家用厨具，餐饮机构开发营养健康菜系菜品。