今天,市场监管总局召开食品安全专题发布会,出台《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。一是压实企业总部管理责任,明确其在多方面的责任义务。二是实施企业三级贯通管理,形成问题报送处置机制。三是细化各方责任要求,明确不同情形下的具体规定。四是明确各级监管权限,实行分级分类监管。五是加大违法惩处力度,新增部分法律责任,严惩相关违法行为。
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