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新年临近，跨年氛围渐浓，通过味蕾开启「环球旅行」成不少年轻人新年仪式感。美团数据显示，跨年夜当天各地主打异国风味餐厅预订量同比增长 98%，上海、北京等为热门城市，大连、天津、济南预订量激增 2 倍以上。