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当地时间 12 月 27 日，最新数据显示日本大米和鸡蛋价格均创有统计以来最高值，许多民众感叹鸡蛋拌饭成「奢侈品」，需寻找食材「平替」。截至 12 月 21 日的一周，5 公斤装大米均价 4337 日元（约合 194 元人民币），连续 16 周超 4000 日元。受饲料涨价、禽流感蔓延等因素影响，今年东京地区中号鸡蛋平均批发价每公斤 324 日元（约合 14.5 元人民币），刷新最高纪录。