我国科学家发现大豆种子油蛋比调控关键基因

研究团队解析了大豆关键基因 GmSop20 对种子油脂和蛋白比例的调控机制，发现其通过调控光合产物运输影响油蛋比，具备双向调控能力。利用该基因可培育高油或高蛋白大豆品种，已成功开发出蛋白含量达 54% 的新品系，为大豆产业高质量发展提供新方向。