海底捞在 2025 年的除夕和初一增加了营业门店数。数据显示，从除夕到大年初六的 7 天里，全国海底捞火锅共计接待顾客超 1000 万人次。海底捞相关负责人表示，非遗游、入境游、返乡游，给多地海底捞火锅门店带来一波客流高峰。此外，随着大量下沉市场迎来返乡客流，当地门店的假期客流也大幅度提升。