知情人士透露，海底捞将于一周后开始路演，初步定于 9 月 10 日赴港 IPO。官方不予置评 … 自 5 月 17 日海底捞国际控股在港交所递交招股书开始，资本界和吃货界就没有停止过骚动，这家被业界冠以「标杆」、「案例」、「头部」的火锅界扛把子，被市场给予了「现象级」的评价 … 截至 2017 年末，海底捞门店数量已达到 273 家。