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海底捞 4 月 11 日发布「海底捞伙伴因顾客投诉被强制自费买礼物事件」说明，4 月 7 日上午收到伙伴内部投诉，当天下午与其联系并转交大区核实处理。4 月 8-9 日核查，9 日确认情况基本属实。10 日与伙伴探讨赔偿事宜，承诺依法赔偿并致歉。同日通知千余家门店进行内部排查，排查工作持续进行，发现类似情况将依法妥善处理。